冷(lěng)庫,利(lì)用降溫設施創造適(shì)宜的濕度和低溫條件的倉庫,是加(jiā)工、貯存產品的場所。能擺脫氣候的影響,延長各種產品的貯存期限,以調節市場供應。冷庫主要用作(zuò)對食品、乳製品、肉類、水產、禽(qín)類、果蔬、冷飲(yǐn)、花卉、綠(lǜ)植、茶葉、藥品、化工原料、電(diàn)子儀表儀(yí)器等的(de)恒溫貯藏。
目前齊齊(qí)哈爾冷庫工程的建造方式主要有三種形式:一是(shì)采用砌塊和鋼筋混凝土結構加保(bǎo)溫(wēn)建造的土建冷庫(kù);二是輕鋼結構加裝(zhuāng)配式冷庫形(xíng)式;三(sān)是土建與鋼混結(jié)構加裝配式冷庫形式。選用何種(zhǒng)形式的冷庫,需要(yào)根據不同區域、地理環境、投資成本、運(yùn)行成(chéng)本等因(yīn)素而決定。
一、土建結構
主流建造類型,技術在與時俱進。
土建冷(lěng)庫有單(dān)層和多層之分,單層(céng)冷庫多采用梁板式結構,多層冷庫則采用(yòng)無梁樓蓋結構形式。冷庫的牆、柱、樓板等主體采用砌塊、鋼筋混凝(níng)土結(jié)構,冷庫牆體內側粘貼保(bǎo)溫層(céng),保溫層兩側需做防潮隔汽層,內(nèi)側再做土(tǔ)建防護層,防潮(cháo)隔汽(qì)材料已淘(táo)汰石(shí)油瀝青油氈的做法,而改用(yòng)聚氨酯防水(shuǐ)塗料及聚乙烯薄膜現場鋪貼的做法,土建冷庫的(de)圍護結構(gòu)屬重型結構,熱惰性(xìng)較大,受外界空氣溫度及太陽輻射引起(qǐ)的溫度波動較小,庫溫(wēn)較穩定。
土建冷庫(kù)的(de)優點是節(jiē)能、堅固、承重高、防火和耐久性好;缺點是施工(gōng)工期較長,自重(chóng)較重,地質條(tiáo)件要求高,冷庫內(nèi)柱子較多(duō),影響(xiǎng)貨(huò)物堆放,降低了冷庫的有效使用容積(jī)。
二、鋼(gāng)架結構+保溫(wēn)板
投資少優勢多,目前正大(dà)量推廣。
輕鋼結構的發展和(hé)現代物流的需要,促進了大柱網、大跨度鋼結構裝配式冷(lěng)庫迅猛發(fā)展,我國從2000年開始對鋼架結構冷庫進行大規模推廣。鋼(gāng)架結構(gòu)冷庫承重(chóng)采用鋼柱、鋼梁等輕型(xíng)鋼結構形式(shì),保(bǎo)溫采用預製庫板現場拚接。
輕鋼結構與保溫板之間,有兩種結構形式:一種是外結構,另一種是內(nèi)結構,輕鋼承(chéng)重結構在保(bǎo)溫板的外側(cè),稱為外結構,反之為內結構,外結構比內結構用鋼量少。鋼架結構(gòu)冷庫美觀,大小、高低皆可調節,建設(shè)周期短,庫內規整,可(kě)實現自動化處理,劣勢在於,鋼結構冷庫經常風吹(chuī)雨淋,加上人員(yuán)管理不到位,年久會出現腐蝕、掉皮等問題,特別是沿海城市,台風(fēng)、海(hǎi)水可加劇腐蝕。再加上室外陽光照(zhào)射,對冷庫內溫度有影響,頻繁啟(qǐ)動,耗能、耗部件(jiàn),同時還要(yào)注意接縫處漏水問題。
三、土建+鋼建結合體
土建與鋼建優勢並具,未來主流(liú)建(jiàn)造方式。
隨著科(kē)學技術的(de)進步(bù)和製冷行業的發展,新的冷庫建(jiàn)造方式備受關注。比如土建與鋼建結合體,以全新的建築理念即標準化、模塊化、工廠(chǎng)化等替代了原有冷庫類建築(zhù)的建造(zào)模式及運營方式,這種結合體冷庫的使用範圍越來越廣,建築規模也越來越大,目前已(yǐ)成為世界冷藏業(yè)發(fā)展的總趨勢,具(jù)有遠大的發展前途(tú)。
冷庫設(shè)計安全要求(qiú)
1.采用氨為製冷劑(jì)的(de)製冷係統的冷庫應建設(shè)在周(zhōu)邊人口密度較小的地方。
2.在製冷機房門(mén)口外側便於操作的位置(zhì),應設置切斷製冷壓縮機電源的總開關,此開關應能停止所有製(zhì)冷壓縮機的運轉,且應設置相關標識。若機器控製屏設於總控製間內,每台製冷壓縮機旁應增設按鈕開關。
3.對於氨製冷係統的(de)機房應裝有事故(gù)排(pái)風裝(zhuāng)置;事故排風機應采用防爆型(xíng)電機,當製冷係統發(fā)生意外事故而被切斷供電電源時,應能保(bǎo)證事故排風機的可(kě)靠供(gòng)電。事故排風(fēng)機的過載保護宜(yí)作用於信號報警係統而不直接停排風機。事故(gù)排風機的控製按鈕箱應在氨壓縮機房門外側的牆內暗裝。
4.設在室外的冷凝器、油(yóu)分離器等設備,應設有(yǒu)圍欄,禁止非(fēi)操作人員進入,並設置(zhì)標識。高壓貯液器設在(zài)室外時(shí),應(yīng)有遮陽棚。
5.冷庫須設變配電室,並應盡量靠近壓縮機房。
6.氨壓縮(suō)機房、高低壓配電室須布置應急照明,照明持續時間不應(yīng)小於30分鍾。機房照明燈具選用(yòng)防爆(bào)燈具,照度宜為50-70Lx。
7.氨壓縮機房應安裝氨氣濃度自動測量裝置,當氨氣濃度接近(jìn)爆炸下限的10%時,應能發出報警信號。
8.氨壓(yā)縮機房應設控製(zhì)室於機房一側,起動及正常運行中會產生火花的動力設備(bèi)的啟動(dòng)控製設備、庫房溫度遙測、記錄儀表等應布置在控製室內。
9.每台(tái)製冷壓縮機、泵、冷卻塔等設備電機應裝設電流表;同一台(tái)空(kōng)氣(qì)冷卻器、蒸發式冷凝器等安裝有數台(tái)電(diàn)機時(shí)可共用(yòng)一塊電流表(biǎo),共用一組控製電器及(jí)短路保護電器(qì),但每台電機應單獨(dú)設置過載保護。
10.機房門應向外開(kāi)。門的(de)數量應(yīng)確保(bǎo)人員在(zài)緊(jǐn)急情況下快速離開。