詳細（xì）介（jiè）紹（shào）：
黑龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間（jiān）內大限度地保持農產（chǎn）品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體不死亡，細胞在保鮮的（de）過程中處於休眠狀態，減少營養（yǎng）的損耗，保持鮮活的（de）品質（zhì）。這個就（jiù）是一般（bān）應用於果蔬這一類。現在的果蔬（shū）產業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的（de）營養成分
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