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詳細介紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般（bān）在0℃~5℃，主要用來保（bǎo）鮮，即在較長時間內大限（xiàn）度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品活體本體不死亡，細胞在（zài）保（bǎo）鮮的過程中處於（yú）休眠狀態（tài），減少營（yíng）養的損耗，保持鮮活（huó）的品質。這個就是（shì）一般應（yīng）用於果蔬這一類。現在的果蔬產業，不可避免的要利用冷（lěng）庫去保持果蔬應有的營養成分。
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