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詳細介紹：
黑龍江（jiāng）保鮮庫的溫度（dù）一般在0℃~5℃，主要用（yòng）來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原（yuán）有的品質和新鮮度，農產品活體本體不死亡，細胞在保鮮的過程中處於休眠狀（zhuàng）態，減少營養的（de）損耗，保持（chí）鮮（xiān）活的品質。這個就（jiù）是一般應用於果蔬這（zhè）一類。現在的果蔬產業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬（shū）應有的營養成分。
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