詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較(jiào)暗,溫度(dù)變化較小(xiǎo),濕度易掌握,適合食用菌(jun1)的生物(wù)學特性。食用菌生長(zhǎng)發育不需(xū)要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出(chū)健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射(shè)光或(huò)弱光,生長的子實(shí)體色澤潔白,肉(ròu)質(zhì)肥厚,品質上乘;光(guāng)線過亮(liàng)則會使菌柄伸長,菌(jun1)蓋過大、歪(wāi)斜(xié)、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷(lěng)庫內的黑暗種植食用(yòng)菌符合食用菌的生長特性。食用菌(jun1)的(de)生長(zhǎng),大(dà)都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小(xiǎo)或(huò)過(guò)大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自(zì)然條件下,溫(wēn)度變化不大,適合食用菌(jun1)的生(shēng)理要求。
在冷庫內種植食用(yòng)菌,可反季(jì)節種植(zhí),比一般的溫室(shì),大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南(nán)方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植(zhí)食用菌一般9月上旬開(kāi)始接(jiē)種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫(kù)內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前(qián)20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏(xià)季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度(dù),較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原(yuán)因。在溫室、大中小棚內(nèi)生長的食用菌(jun1),必須在4月中旬采收完較好,而冷庫(kù)栽(zāi)培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持(chí)在15度左右(yòu),適合食(shí)用菌的出菇,出菇期可(kě)延長到5-6月份,這個季節食用(yòng)菌市場又是淡季,價值較高,能提高(gāo)經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢(bāo)菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平(píng)菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年(nián)化生產庫房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統(tǒng)、圍(wéi)護(hù)結構(gòu)、恒溫恒濕、淨化(huà)、自(zì)動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程(chéng),達到高效節(jiē)能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數(shù)字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的(de)生長速度和質量,滿足不同品種的要求。