詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條件(jiàn):
冷庫(kù)光線較暗,溫度變化較小,濕度(dù)易掌握,適合食用菌的(de)生物(wù)學特性。食用菌生長發(fā)育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌絲的生(shēng)長。子實體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生長(zhǎng)的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光(guāng)線過亮(liàng)則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或(huò)畸形,嚴重(chóng)的開傘,品質下降。所以(yǐ),利用冷庫內(nèi)的黑暗種(zhǒng)植食用(yòng)菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果(guǒ)溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或(huò)菌蓋過小或過大,影(yǐng)響(xiǎng)食用菌的品質而減(jiǎn)產,降低經濟效益。而(ér)冷庫內在(zài)自然條(tiáo)件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理(lǐ)要求。
在冷庫內種植食用菌(jun1),可反季節種植,比一般(bān)的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬(dōng)季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植(zhí)食用菌(jun1)一(yī)般9月上旬(xún)開始接種(zhǒng)栽培袋或播種,11初左右出(chū)菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播(bō)種,提前20天(tiān)-30天,上市時間可提前(qián)在(zài)10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形(xíng)中就提高了食用菌的經濟效(xiào)益。而在春夏季(jì),南方(fāng)地(dì)區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬(xún)采收完較(jiào)好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在(zài)15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌(jun1)市(shì)場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷(lěng)庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金(jīn)針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多(duō)個菇種(zhǒng),都取得較高的經濟效益(yì)。
欖鴿製冷專業從(cóng)事各種食用菌(jun1)蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝(zhuāng)及設備的生產製造。我公司建造整(zhěng)套交鑰匙工程,包含製冷係(xì)統、圍護結(jié)構(gòu)、恒溫恒濕、淨化、自動控製係(xì)統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到(dào)高效節能、安全可靠、全(quán)數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理(lǐ),使(shǐ)用戶能夠精準地控製產品的生長速度(dù)和質量,滿足不同品種的要求。