詳細介紹:
黑龍江(jiāng)冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較(jiào)暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的(de)生物(wù)學特性。食用菌生長發育(yù)不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健(jiàn)康的菌絲(sī),強光能抑製(zhì)菌(jun1)絲的生長。子實體生長發(fā)育階段,需散射光或弱光,生長的(de)子實體色澤潔白,肉質(zhì)肥(féi)厚,品質上乘;光(guāng)線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形(xíng),嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌(jun1)符合食用菌的(de)生長特性。食用菌的生長,大都(dōu)需要恒溫管(guǎn)理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低經(jīng)濟效益(yì)。而(ér)冷(lěng)庫內在自然條件下,溫度變(biàn)化(huà)不(bú)大,適合食用菌的生理要(yào)求。
在(zài)冷庫內種(zhǒng)植食用菌,可反季節種植,比一(yī)般(bān)的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種(zhǒng)植,春夏(xià)季(jì)可延後1個月種植(zhí)。比如,湖南及周邊南方地區(qū)夏季溫度高達35-40度以上,發菌(jun1)絲溫(wēn)度在(zài)20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽(zāi)培(péi)袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可(kě)在8月(yuè)上中(zhōng)旬(xún)接(jiē)栽培袋或(huò)播(bō)種,提前20天-30天,上市時間可(kě)提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中(zhōng)就提高了食用(yòng)菌的經濟效益。而在春夏季,南(nán)方地區(qū)的氣溫變(biàn)化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的(de)溫差是食用菌生產失敗的(de)主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌(jun1),必(bì)須在4月中旬采收完較(jiào)好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右(yòu),適合食用菌的出菇,出(chū)菇期可(kě)延長到(dào)5-6月份,這個季節食(shí)用(yòng)菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來(lái)在冷庫(kù)中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種(zhǒng)食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設(shè)備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕(shī)、淨化、自動控製係統等,完全(quán)滿足現(xiàn)代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻(què)-接種-生育-采(cǎi)收-加工(gōng)-冷藏等工藝流(liú)程,達到高效節能、安全可靠、全數(shù)字化的要求。對(duì)生產(chǎn)的各個環節實現全數字(zì)化管理,使用戶能(néng)夠精準地控製產品的生(shēng)長速度和質量,滿足不同品(pǐn)種的要求。