詳細(xì)介(jiè)紹:
黑龍(lóng)江冷庫培(péi)植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變(biàn)化較小(xiǎo),濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生(shēng)長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能(néng)長出健康的菌絲(sī),強(qiáng)光能抑製菌絲(sī)的生長。子實體生長發育階段,需散射(shè)光或弱光,生長的子實體色(sè)澤(zé)潔白,肉質肥厚(hòu),品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大(dà)、歪斜(xié)、或畸形,嚴重(chóng)的開傘,品質下降。所以,利用(yòng)冷庫內的黑(hēi)暗種植食用菌符合食用菌(jun1)的生(shēng)長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過(guò)大,會(huì)造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降(jiàng)低經濟效益。而冷(lěng)庫內(nèi)在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種(zhǒng)植(zhí)食用菌,可反季節種植(zhí),比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地(dì)區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易(yì),種植食用菌一般9月(yuè)上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接(jiē)栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月(yuè)初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格(gé)偏高,無(wú)形(xíng)中就提高了食用(yòng)菌的(de)經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較(jiào)大的溫差是食用菌生產失(shī)敗的主要原(yuán)因。在溫室、大(dà)中小(xiǎo)棚(péng)內生長(zhǎng)的食用菌,必須在(zài)4月中旬(xún)采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫(kù)牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度(dù)保持在(zài)15度左右,適合食用菌(jun1)的(de)出菇,出菇期可(kě)延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高(gāo)經濟效益。通過幾年來在冷庫(kù)中種(zhǒng)植(zhí)雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針(zhēn)菇、白靈菇、平菇、姬菇(gū)等(děng)多個菇種,都取得(dé)較高的經濟效益。
欖鴿(gē)製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產(chǎn)庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自(zì)動控(kòng)製係統(tǒng)等,完(wán)全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個(gè)環節實(shí)現全數(shù)字化(huà)管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不(bú)同品種的要求。