詳細介紹:
黑(hēi)龍江(jiāng)冷庫培植食用菌的條件:
冷庫(kù)光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌(zhǎng)握(wò),適合食用菌的生物學特性。食用(yòng)菌(jun1)生長發育不需要光照,其(qí)菌絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌絲,強光能(néng)抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射(shè)光或弱光,生長的子實體(tǐ)色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線(xiàn)過(guò)亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形(xíng),嚴重的開傘(sǎn),品質下降。所以,利(lì)用冷庫內的黑(hēi)暗種植食用菌符合食用菌的生長特(tè)性(xìng)。食(shí)用菌的生長,大都(dōu)需要恒溫管理,如(rú)果溫度變化過大,會造(zào)成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而(ér)減產(chǎn),降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一(yī)般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季(jì)可提前1個月種植,春夏季可延(yán)後1個月種植。比如(rú),湖南及周(zhōu)邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在(zài)20-26度為易(yì),種植食用菌一般9月上旬(xún)開始接(jiē)種栽培袋或播種(zhǒng),11初左右出菇,在冷庫內就可在(zài)8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可(kě)提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用(yòng)菌的經濟效益。而在春夏季,南(nán)方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較(jiào)慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金(jīn)針菇、白(bái)靈菇、平菇、姬菇等多個菇種(zhǒng),都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年(nián)化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我(wǒ)公司建(jiàn)造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨(jìng)化、自動控製係統等,完全滿(mǎn)足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻(què)-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產(chǎn)的各個環(huán)節實現全(quán)數字化管理(lǐ),使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量(liàng),滿足不同品種的要求。