詳細介紹(shào):
黑龍江冷庫(kù)培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學(xué)特性。食用菌生長發育不需要(yào)光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需(xū)散射光或弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上(shàng)乘;光線過(guò)亮(liàng)則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開(kāi)傘,品質下降。所以,利用冷庫(kù)內的黑(hēi)暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用(yòng)菌的生長,大都需要恒溫管理(lǐ),如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食(shí)用菌,可反季節種植,比一般的溫(wēn)室,大小棚的栽(zāi)培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在(zài)20-26度(dù)為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋(dài)或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接(jiē)栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初(chū)左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏(xià)季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫室、大中小棚(péng)內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫(kù)內溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的(de)出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡(dàn)季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在(zài)冷庫中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇(gū)、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等(děng)多個菇種,都取(qǔ)得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用(yòng)菌蘑(mó)菇、金針菇、雪蓮菇(gū)、猴頭菇等周年化生產(chǎn)庫(kù)房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我(wǒ)公(gōng)司(sī)建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製冷係統(tǒng)、圍護結構、恒溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全滿(mǎn)足現代食用菌培育基料拌(bàn)料-滅菌-冷卻-接種(zhǒng)-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安(ān)全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用(yòng)戶能夠精準地控製產品的生長(zhǎng)速度和質量,滿足不同(tóng)品(pǐn)種的(de)要求。