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　　黑龍江冷庫培植食用菌的（de）條（tiáo）件：

　　冷（lěng）庫光線較暗，溫度變化較（jiào）小（xiǎo），濕度易掌握，適合食用菌的生物學特（tè）性。食（shí）用（yòng）菌生長發（fā）育不需要光照，其菌絲體必須在黑暗條件下，才（cái）能長出健康的（de）菌絲，強光能抑製菌絲的生（shēng）長。子實體生（shēng）長發育階段（duàn），需散射（shè）光（guāng）或（huò）弱光（guāng），生長（zhǎng）的子實體（tǐ）色澤潔白，肉質肥厚（hòu），品質上乘；光線過亮則會使（shǐ）菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或（huò）畸形，嚴重（chóng）的開傘，品（pǐn）質下降。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用（yòng）菌符合食用菌的生長特性。食用菌的（de）生長，大都需要恒溫管理，如果（guǒ）溫度變（biàn）化過大，會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大，影響食用（yòng）菌的品質而減產，降低經濟效益。而冷庫（kù）內在自然條件（jiàn）下，溫度變化不大，適合食用菌的生理要求。

　　在冷庫（kù）內（nèi）種（zhǒng）植食用菌（jun1），可（kě）反季節種植，比一般的溫（wēn）室，大小棚的栽培，秋（qiū）冬季可提前1個月種植，春夏季可（kě）延後1個月種植（zhí）。比如（rú），湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上，發菌絲溫度在20-26度為易，種植食用菌一般9月上旬開始接種（zhǒng）栽培袋或播種，11初（chū）左右出（chū）菇，在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或（huò）播種，提前20天-30天，上市時間可提前在10月初左右，這個季節市（shì）場上正（zhèng）是食用菌淡季，價格偏（piān）高，無形（xíng）中就（jiù）提高了食（shí）用菌的經（jīng）濟效益。而在春夏季（jì），南方地區的氣溫變化較（jiào）大，4-5月份溫度高達（dá）33-34度，低溫可達12-13度，較大的溫（wēn）差是食用菌（jun1）生產失敗的主要原因。在溫室、大中（zhōng）小棚內生長的食用（yòng）菌，必須在4月中（zhōng）旬采收完較好，而冷庫栽培，由於冷庫牆體較厚，庫內溫度變化較慢，溫度（dù）保持在15度左右，適（shì）合食用菌的出菇，出菇期可延長到5-6月份，這個季節食用菌市場又是淡季，價值較高，能提高（gāo）經濟效益。通過（guò）幾年來在冷（lěng）庫中種植雞腿菇、雙孢（bāo）菇（gū）、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇（gū）、姬菇等多個菇（gū）種，都取得較（jiào）高的經濟效益。

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