詳細介紹：

　　黑龍江（jiāng）氣調庫

　　1.利用人（rén）工製冷（lěng）製（zhì）造低溫環境和調節空氣介質的方法，抑製果蔬生理活動，達到延長保管時間，保持新鮮度和延長果蔬銷售時間的目的。（對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大），可以創造出獨特的市場優（yōu）勢。

　　2.調節方法：自然降氧（MA)、機械降氧（CA），機械降氧又可以分為三種。

　　氣調冷（lěng）庫優點

　　氣調庫又稱氣（qì）調貯藏庫（kù），是當今先進的果蔬保鮮貯藏（cáng）方法，它是在（zài）保鮮庫（kù）的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度（dù）、濕（shī）度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯（xī）濃度（dù）等條件的控製，抑製果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程（chéng），好地保持果蔬新鮮度（dù）和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售（shòu）貨架期（qī））。通常（cháng）氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏（cáng）的果（guǒ）蔬（shū），出庫後先從"休眠（mián）"狀態"蘇醒"，這使（shǐ）果蔬（shū）出庫（kù）後保鮮期（銷售貨架期）可延（yán）長是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能在適宜低溫條件下，通過改變（biàn）貯藏環境氣體成分、相對濕度，大程度地創造果蔬貯藏佳環境（jìng），其效果表（biǎo）現在以下方（fāng）麵（miàn）：氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑製呼吸作（zuò）用，減少（shǎo）果蔬中（zhōng）營養物質的損耗，同時抑製病原（yuán）菌的滋生繁（fán）殖（zhí），控製某些生理（lǐ）病害的（de）發生；清除貯藏環境氣（qì）體中的乙烯，以抑製其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；增加環境氣體中的相對濕度，以降低（dī）果蔬的蒸騰作用，從而達到（dào）果蔬長期貯藏保鮮（xiān）的目的。