詳細介紹:
黑(hēi)龍江冷庫培植食用菌的(de)條(tiáo)件:
冷庫光線(xiàn)較暗,溫度變化(huà)較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需(xū)要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下(xià),才(cái)能長出健康的菌絲,強光(guāng)能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需(xū)散射(shè)光(guāng)或弱(ruò)光,生長的子實體(tǐ)色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘(chéng);光線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜(xié)、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性(xìng)。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會(huì)造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產(chǎn),降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大(dà),適合食用菌的生理要求。
在(zài)冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的(de)栽培,秋(qiū)冬季可提前1個月(yuè)種(zhǒng)植,春夏季(jì)可延後1個月種植。比如,湖南及周邊(biān)南方地(dì)區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用(yòng)菌一(yī)般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左(zuǒ)右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬(xún)接(jiē)栽培袋(dài)或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市(shì)場上正是食用菌淡季(jì),價格偏高,無形(xíng)中就提高了食用菌的經濟效(xiào)益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生(shēng)產失敗(bài)的主要原因(yīn)。在溫室、大中(zhōng)小棚內生長的食用菌(jun1),必須在4月中(zhōng)旬采收完較好,而冷庫栽培(péi),由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度(dù)保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效(xiào)益。通過幾年來在冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇(gū)、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都(dōu)取得較高的(de)經濟效益。
欖(lǎn)鴿製冷專(zhuān)業從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產(chǎn)製造(zào)。我公司建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製(zhì)冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係(xì)統等,完全(quán)滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌(jun1)-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏(cáng)等工藝流程,達到(dào)高效節能、安全可靠、全數字化的要求(qiú)。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的(de)生長速度和質量,滿足(zú)不同品種的要求。