詳細介紹:
黑龍江冷庫(kù)培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕度易掌握,適合食用菌的(de)生物學特性。食用菌生長發(fā)育不需要光照,其菌(jun1)絲體必須(xū)在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製(zhì)菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散(sàn)射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚(hòu),品質上乘;光線過亮則會使(shǐ)菌柄伸長,菌蓋過(guò)大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品(pǐn)質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌(jun1)符合食用菌的生長(zhǎng)特性(xìng)。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌(jun1)的品質而減產,降(jiàng)低經濟效益。而冷庫(kù)內(nèi)在(zài)自然條件下,溫度變化不大,適合食用(yòng)菌的生理要(yào)求。
在冷庫(kù)內種植(zhí)食用菌,可反季節種植,比一般的溫室(shì),大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用(yòng)菌一般9月上旬開始接(jiē)種栽培袋或(huò)播種,11初左右出菇,在冷庫內就可(kě)在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市(shì)時間可提(tí)前在10月初(chū)左右,這個季節市場(chǎng)上正(zhèng)是食用菌淡季,價(jià)格偏高(gāo),無形中就提高(gāo)了食用(yòng)菌的經濟效益(yì)。而在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高(gāo)達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生(shēng)長的食用菌,必須在4月中旬采收完較(jiào)好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫(kù)牆體較厚,庫內溫度變化較(jiào)慢,溫度保(bǎo)持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季(jì)節食用菌市場又是淡(dàn)季,價值較高,能提高經濟效益(yì)。通過幾年來在冷(lěng)庫中種植雞腿(tuǐ)菇(gū)、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇(gū)、姬菇等多個菇種,都取得(dé)較高的經濟(jì)效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑(mó)菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生(shēng)產庫房工程的設計、施工、安裝(zhuāng)及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰(yào)匙工(gōng)程,包含製冷係統、圍護結構、恒(héng)溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育(yù)基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化(huà)管理,使用戶能(néng)夠精準(zhǔn)地控製產品的生長速(sù)度和質量,滿足不同品種(zhǒng)的要求。