詳細(xì)介(jiè)紹:
黑(hēi)龍江冷庫培植食用(yòng)菌的條件:
冷庫光(guāng)線較暗,溫度變化較小,濕度易掌(zhǎng)握(wò),適合(hé)食用菌的生物學特(tè)性。食用菌生長發育不需要光照,其(qí)菌絲體必須(xū)在黑暗條(tiáo)件下,才能長出健康的菌絲,強光能(néng)抑製菌絲的生長。子實體生長發育(yù)階段,需散射光(guāng)或弱(ruò)光,生長的子實體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上乘(chéng);光線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過(guò)大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品(pǐn)質下降。所以,利(lì)用冷庫內(nèi)的黑暗(àn)種植食用菌符合食用(yòng)菌的生(shēng)長特性。食用(yòng)菌的生長,大(dà)都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成(chéng)菌(jun1)柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合(hé)食用菌的生(shēng)理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室(shì),大小(xiǎo)棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植(zhí),春夏季可延後1個月種植。比如,湖(hú)南及周邊南方地區夏(xià)季溫度(dù)高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為(wéi)易(yì),種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在(zài)冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或(huò)播種,提前20天-30天(tiān),上市時間(jiān)可提前在10月初左右,這個季(jì)節市場上(shàng)正是食用(yòng)菌淡季,價格(gé)偏高,無形中就提高了食用菌的經(jīng)濟效益。而在春夏季,南方地區的氣(qì)溫變化較(jiào)大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產(chǎn)失敗(bài)的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在(zài)4月中旬采收完較好(hǎo),而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫度保持在15度左右(yòu),適合食用(yòng)菌的出(chū)菇(gū),出菇期可延長到5-6月份(fèn),這個季節食用菌(jun1)市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在(zài)冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇、雙孢菇(gū)、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較(jiào)高的經濟效益。
欖鴿(gē)製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇(gū)、猴(hóu)頭菇等周年化生產(chǎn)庫房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設(shè)備的生產製造。我公司(sī)建造整套交鑰匙工程(chéng),包含製冷係統、圍護結構、恒(héng)溫恒濕、淨化、自動控(kòng)製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏(cáng)等工藝流程(chéng),達到高效節能、安全可靠、全數字化(huà)的要求。對生產的各個環節實現全數(shù)字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速(sù)度和質量,滿(mǎn)足不同品種的要求。