詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌(jun1)的條件:
冷庫光(guāng)線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉(ròu)質(zhì)肥(féi)厚,品質上乘;光線過(guò)亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符(fú)合食用菌的生長特(tè)性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如(rú)果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自(zì)然條件下,溫度變化不大,適合(hé)食用菌的生理要求。
在冷庫(kù)內種植食用菌,可(kě)反季節種植,比一般的溫室(shì),大小棚的栽培,秋冬季可提(tí)前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如(rú),湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培(péi)袋或播種,11初(chū)左右出菇,在(zài)冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前(qián)20天-30天,上市時間(jiān)可(kě)提前(qián)在10月初左右,這個季節市場上正(zhèng)是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春(chūn)夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份(fèn)溫(wēn)度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差(chà)是(shì)食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須(xū)在4月中旬采收完較好,而冷庫栽(zāi)培,由於冷庫牆體(tǐ)較厚,庫內(nèi)溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適合(hé)食用(yòng)菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節(jiē)食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇(gū)種,都取得(dé)較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我(wǒ)公司建造整套交(jiāo)鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨(jìng)化(huà)、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收(shōu)-加工-冷藏等工(gōng)藝流(liú)程,達到高(gāo)效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環(huán)節實現(xiàn)全數字化管理,使用戶能夠精(jīng)準地控製產品的生長(zhǎng)速度(dù)和質量,滿足不同品種的要求(qiú)。