詳細介紹:
黑龍江(jiāng)冷庫培植食用菌的(de)條件:
冷庫(kù)光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合(hé)食用(yòng)菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要(yào)光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌絲,強光能(néng)抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段(duàn),需散射光或弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔(jié)白,肉(ròu)質肥厚,品質(zhì)上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或(huò)畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌(jun1)的生長特(tè)性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造(zào)成菌柄過長(zhǎng)、過短或菌(jun1)蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟(jì)效益。而冷(lěng)庫內在自然(rán)條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷(lěng)庫內種(zhǒng)植食用菌,可(kě)反季節種植,比一(yī)般的溫室(shì),大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植(zhí),春夏(xià)季可延後1個(gè)月種植。比如,湖南及周邊南方地區(qū)夏季溫(wēn)度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度(dù)為易,種植食用菌一(yī)般(bān)9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月(yuè)上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正是食用菌淡季,價格偏高(gāo),無形中就提(tí)高了食(shí)用菌的經濟效益。而在春夏(xià)季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高(gāo)達(dá)33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產失敗的(de)主要原因。在溫(wēn)室、大中小棚內生長的(de)食(shí)用菌,必須在4月中旬采收完較好,而(ér)冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫(wēn)度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份(fèn),這個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇(gū)、金針菇(gū)、白靈菇、平菇、姬(jī)菇等多個菇種,都取得較高的經濟效(xiào)益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴(hóu)頭(tóu)菇等周(zhōu)年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設(shè)備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙(shí)工程,包含製冷係統、圍護結構(gòu)、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌(jun1)培育基料(liào)拌料-滅(miè)菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環(huán)節實現全數字化管理,使用戶能夠(gòu)精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。