詳細介（jiè）紹：

　　黑龍江氣調（diào）庫

　　1.利用人（rén）工製冷製造低溫環境和調節（jiē）空氣介質的方法，抑（yì）製果蔬生理活動，達到延長保管時間，保持新鮮度和延長果蔬銷售時間的目（mù）的。（對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大），可以創造出獨特的市場優勢。

　　2.調節方法：自然降氧（yǎng）（MA)、機械降氧（CA），機械降氧又可以分為三種。

　　氣調（diào）冷庫優（yōu）點

　　氣調庫又稱氣調貯藏庫，是當今先進的果蔬保鮮貯藏方法，它是在保鮮庫的基礎（chǔ）上，增加氣體成分調節，通過對貯藏（cáng）環境中溫度、濕度（dù）、二氧（yǎng）化碳、氧氣濃度和乙烯濃度（dù）等條件的控製，抑製果蔬呼吸作用，延緩其（qí）新陳代謝過（guò）程（chéng），好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果（guǒ）蔬貯藏期（qī）和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬，出庫後先從"休眠"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後保鮮期（銷售貨架期）可延長是普通冷藏（cáng）庫的2~3倍。氣（qì）調保（bǎo）鮮（xiān）冷庫能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度，大程度地創造果蔬貯藏（cáng）佳環境，其效果表現在以下方麵（miàn）：氣調貯藏營造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑製（zhì）呼吸作用，減少果蔬中營養物質的（de）損耗（hào），同時抑製病（bìng）原菌的滋生繁殖，控製某些生理病（bìng）害的發生；清除（chú）貯藏（cáng）環境氣體（tǐ）中的乙烯（xī），以抑製其對果蔬的催熟作用（yòng），延緩後熟和衰老過程；增加（jiā）環境氣體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期貯藏（cáng）保鮮的目的。