詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度(dù)易掌握,適合食用菌的生物學(xué)特性(xìng)。食用(yòng)菌生長發育不需要光照(zhào),其菌絲(sī)體必須在黑暗條件下,才能長出健康的(de)菌絲,強(qiáng)光能抑製菌絲的生長。子(zǐ)實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色(sè)澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線(xiàn)過亮(liàng)則會使菌柄伸(shēn)長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以(yǐ),利用冷庫內的(de)黑(hēi)暗種植(zhí)食用菌符合食(shí)用菌的生長特(tè)性。食(shí)用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變(biàn)化過大,會造成菌(jun1)柄過長、過(guò)短(duǎn)或菌蓋過(guò)小或過大,影響食用菌的(de)品質而減(jiǎn)產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可(kě)反季節種植,比一(yī)般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植(zhí),春夏季可延(yán)後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地(dì)區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為(wéi)易,種植食用(yòng)菌一般9月上(shàng)旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可(kě)在8月(yuè)上中旬(xún)接栽培袋或(huò)播(bō)種,提(tí)前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右(yòu),這個季(jì)節市場上正是食用菌淡季,價(jià)格偏高,無形中就提(tí)高了食用菌(jun1)的經濟效益。而在(zài)春夏季,南方地區的氣(qì)溫變化較大,4-5月份溫度高達(dá)33-34度,低溫(wēn)可達12-13度(dù),較大的(de)溫差是(shì)食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的(de)食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫(kù)牆體較(jiào)厚,庫內溫度(dù)變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這(zhè)個季節食用菌市場(chǎng)又是淡季,價值較高,能提高經濟效益。通過幾(jǐ)年來在冷庫中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的(de)經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各(gè)種食用菌蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產(chǎn)庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰(yào)匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕(shī)、淨化、自動控製係統等(děng),完全滿(mǎn)足現代食(shí)用菌(jun1)培育基料(liào)拌料-滅菌-冷卻-接種-生育(yù)-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能(néng)、安(ān)全可靠(kào)、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化(huà)管(guǎn)理,使用戶能夠精(jīng)準(zhǔn)地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。